泡茶技法 · yuan_hai TL3 · 7月13日

鸭屎香单丛用盖碗还是壶?我两边都试了

yuan_hai
yuan_hai TL3
7月13日 · 👁 419 · 💬 4

盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。

同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。

鸭屎香单丛这种香型,我倾向玻璃杯;汤感型的,还是粗陶壶。

鸭屎香单丛先在粗陶壶里泡,再换玻璃杯,同样投茶,同样水温。

粗陶壶:香气聚得住,但出汤慢半拍。

玻璃杯:出汤利落,香气散得快。

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评论 (4)

pan_wei TL1 2 楼 7月13日

说到点子上了。 紫砂吸香,这结论我认。

deng_ning TL3 3 楼 7月14日

学习了。 壶泡鸭屎香单丛更圆,但香气弱。 有空试试。

yuan_hai TL3 4 楼 7月16日

刚又称了一次,确实是 5 克,之前记错了。

hanhua2023 TL1 5 楼 7月19日

补一句。 紫砂吸香,这结论我认。

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